Singgah De Sawah Sebagai Agro-Landscape Café Tourism: Transformasi Lanskap Pertanian Menjadi Ruang Konsumsi Pengalaman di Wilayah Peri-Urban Agam
Main Article Content
Abstract
Perkembangan pariwisata kontemporer menunjukkan pergeseran dari konsumsi destinasi menuju konsumsi pengalaman yang berbasis ruang, narasi, dan visualitas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis transformasi lanskap pertanian menjadi ruang konsumsi pengalaman melalui keberadaan Singgah De Sawah sebagai café berbasis agro-landscape tourism di wilayah peri-urban Kabupaten Agam. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif interpretatif dengan teknik observasi lapangan, pencatatan menu, serta analisis tematik berbasis teori experience economy dan tourist gaze. Hasil penelitian menunjukkan bahwa café ini mengonstruksi pengalaman wisata melalui hibridisasi kuliner lokal-global, branding emosional pada menu, serta komodifikasi lanskap sawah sebagai ruang konsumsi estetika. Selain itu, media sosial berperan dalam memperkuat ekspektasi dan makna pengalaman wisata sebelum kunjungan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa Singgah De Sawah merepresentasikan bentuk baru agro-landscape café tourism yang mengubah sawah dari ruang produksi menjadi ruang konsumsi pengalaman.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Braun, V., & Clarke, V. (2006). Using thematic analysis in psychology. Qualitative Research in Psychology, 3(2), 77–101.
https://doi.org/10.1191/1478088706qp063oa
Clarke, J., et al. (2021). Between food and spectacle: Rural transformation in agritourism. Geoforum.
https://doi.org/10.1016/j.geoforum.2021.09.008
Dsouza, K. J., Shetty, A., & others. (2023). Gastronomy and agritourism experience formation. Economic Research-Ekonomska Istraživanja.
https://doi.org/10.1080/1331677X.2022.2147566
Larsen, J. (2008). De-exoticizing tourist travel. Tourist Studies, 8(1), 21–46.
https://doi.org/10.1177/1468797607087573
Pine, B. J., & Gilmore, J. H. (1999). The Experience Economy. Harvard Business School Press.
Ritzer, G. (2011). The McDonaldization of Society. Sage Publications.
Roman, M., & Kawaecki, N. (2024). Agritourism in academic research: Literature review and cluster analysis. Turyzm, 34(1).
https://doi.org/10.18778/0867-5856.34.1.04
Simon, D., McGregor, D., & Nsiah-Gyabaah, K. (2022). Urban–rural interface transformation and peri-urban development. Urban Studies.
https://doi.org/10.1177/00420980211000000
Urry, J. (2002). The Tourist Gaze. Sage Publications.
Volo, S., & Irimias, A. (2024). Food tourism and experience co-creation. Tourism Management Perspectives.
https://doi.org/10.1016/j.tmp.2023.100984
Vukolić, D., et al. (2023). Sustainable agro-tourism and gastronomic motivations. Sustainability, 15(3), 2839.
https://doi.org/10.3390/su15032839
Xu, X., et al. (2022). Experience economy in tourism development. Tourism Management Perspectives.