The Green House Pengering Biji Kopi Berbasis Energi Surya untuk Meningkatkan Produktivitas Petani di Desa Cikahuripan, Sumedang
Main Article Content
Abstract
Desa Cikahuripan, Kecamatan Cimanggung, Kabupaten Sumedang merupakan sentra kopi arabika dengan produksi mencapai 15 ton/tahun. Namun, proses pengeringan biji kopi masih dilakukan secara tradisional melalui penjemuran, sehingga sangat bergantung pada kondisi cuaca, memakan waktu lama (7–20 hari), dan menghasilkan mutu yang kurang seragam. Program pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan merancang dan mengimplementasikan tempat pengering berbasis energi surya dengan sistem greenhouse modular dan dukungan Pembangkit Listrik Tenaga Surya (PLTS). Hasil uji menunjukkan efisiensi waktu pengeringan meningkat hingga 56–65% dibanding metode konvensional, dengan kualitas kadar air akhir stabil pada 12,5%. Penerapan teknologi ini berdampak positif pada peningkatan produktivitas, kualitas kopi, serta pendapatan petani mitra.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
1. Imanuddun AM. Sumedang Tandang. 2016 [disitasi pada tanggal 1 April 2025]. p. Desa Cikahuripan. Available from: https://sumedangtandang.com/direktori/detail/desa-cikahuripan.htm
2. Herman Suryatman. Peraturan Bupati Sumedang [Internet]. 2022 p. 9. Available from: https://peraturan.bpk.go.id/Details/265967/perbup-kab-sumedang-no-330-tahun 2022.
3. Marthen P. Sirappa, Religius Heryanto, dan Yesika R. Silitonga. Standardisasi Pengolahan Biji Kopi Berkualitas. . Warta BSIP Perkebunan. . Vol. 2 No.1, April 2024.
4. Standar Nasional Indonesia. Biji Kopi. (Jakarta: Badan Standarisasi Nasional) 2008, 01-2907.
5. Loni T. arga Kopi Arabika Turun ke Harga Terendah 2 3/4 bulan [disitasi pada tanggal 11 April 2025] https://vibiznews.com/index.php/2025/04/10/harga-kopi-arabika-turun-ke-harga-terendah-2-3-4-bulan/
6. Erta Darwati, Harga Kopi Arabika Diproyeksi Makin Pahit pada 2025, [ Disitasi pada tanggal 1 April 2025] https://market.bisnis.com/read/20250113/94/1831183/harga-kopi-arabika-diproyeksi-makin-pahit-pada-2025.
7. Rombe Allo, Allo Sarira Pongsapan. Karakteristik Pengering Surya (Solar Dryer) Dengan Turbin Ventilator. Jurnal Teknik Mesin, Industri, Elektro Dan Informatika. 2022. Vol. 1 No. 3.
8. Mawardi Silaban, Peluang Energi terbarukan di Industri Pemanfaatan Termal Surya Pada Proses Pengeringan Kayu. Majalah Ilmiah Pengkajian Industri; Journal of Industrial Research and Innovation. 2013, vol 1 No. 3.
9. Romsin Hiras Naibaho, Jhon Sufriadi Purba, Winfrontstein Naibaho. Analisa Perbandingan Laju Pengeringan Biji Kakao Dengan Menggunakan Energi Listrik Dan Tenaga Surya. Jurnal Teknik Mesin. 2022. Vol 15 No 2.
10. Winarto Winarto, Rancang Bangun Pengering Ikan Teri Tenaga Surya dengan Kolektor Pelat Datar dan Turbin Ventilator. Jurnal Ilmiah Teknik Pertanian. 2015. Vol 7, No. 3.
11. Subarjo Subarjo, Tri Widodo, Muhammad Yusfiar Karfiandi, Modifikasi Pengering Tenaga Surya dengan Ventilator Otomatis. Jurnal Ilmiah Teknik Pertanian. 2015. Vol 7, No. 3.
12. Pande Putu Agus Santoso, Iklas Sanubary, Diah Mahmuda. Pembuatan Alat Pengering Cabai dengan Sistem Efek Rumah Kaca Berbasis Panel Surya. Jurnal Crankshaft. 2023. Vol 3, No. 6.
13. Elieser Tarigan. Pengering Tenaga Surya dengan Sistem Bekap Tenaga Biomassa untuk Pengeringan Hasil Pertanian. Teknota: Jurnal Industri Teknologi Pertanian, 2020. 14 (1). pp. 31-36.
14. Melvin Emil Simanjuntak, dkk. Rancang Bangun dan Pengujian Mesin Pengering Rotari dengan Pemanas dan Penggerak Tenaga Surya pada Pengeringan Jamur Tiram. Jurnal Keilmuan dan Terapan Teknik Mesin. 2023, Vol 2, No. 20.
15. Dewi Santi, Selastia Yuliati, Anerasari Meidinariasty. Analisis Laju Perpindahan Panas Pada Alat Tray Dryer Tenaga Surya dalam Proses Pengeringan Ikan Asin. Jurnal Pendidikan Tambusai. 2023. Vol 7, No. 3.