Khirzin, Muhammad Habbib, et al. “Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Isolat Protein Whey Keju Dan Tahu Sebagai Suplemen Pangan”. ULIL ALBAB : Jurnal Ilmiah Multidisiplin, vol. 3, no. 7, June 2024, pp. 117-24, doi:10.56799/jim.v3i7.3781.