Khirzin, M.H. et al. 2024. Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Isolat Protein Whey Keju dan Tahu Sebagai Suplemen Pangan. ULIL ALBAB : Jurnal Ilmiah Multidisiplin. 3, 7 (Jun. 2024), 117–124. DOI:https://doi.org/10.56799/jim.v3i7.3781.